Restaurant Heringsdorf

The O'Room da Claudio

Restaurant Heringsdorf

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Adresse: Kulmstraße 33 Stadtplan
Ort: 17424 Heringsdorf
Route

Telefonnummer: 038378 183912
E-Mail: [email protected]
Website: www.pier14.de
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Informationen

Eine feine italienische Küche, die alle Sinne berührt. Warme Aromen von Olivenöl, frischen Kräutern und Trüffel liegen in der Luft, leise Gespräche mischen sich mit dem Klirren der Gläser. Den Auftakt machen Klassiker wie zartes Rinderfilet-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan, cremiges Vitello Tonnato oder Pulpo in feinen Scheiben. Auch im Brickteig gebackener Weichkäse mit Trüffelhonig gehört zu den kleinen Genüssen, die den Abend beginnen. Es folgen hausgemachte Pasta: Gnocchi in Steinpilzsahne, frische Ravioli oder Bandnudeln mit schwarzem Trüffel. Zum Abschluss leichte Desserts. Claudio Mazzucato bringt italienische Kochkunst auf den Teller - klar, aromatisch und mit Respekt für gute Zutaten. Ein Ort zum Verweilen und Genießen.